Authentiek rundvlees met transparante traceerbaarheid

Onze belangrijkste doelstelling is het aanbieden van honderd procent authentiek rundsvlees.

De consument is veeleisend, en terecht. Vertrouwen hebben in wat op jouw bord komt is een basisvereiste.

 

Basile (22).JPG
Basile (22).JPG

PERFECTE TRACEERBAARHEID

Dat betekent dat de herkomst van vlees traceerbaar moet zijn. Bij Hoeveslagerij Basile krijgt authenticiteit een duidelijke en transparante invulling doordat we de dieren zelf kweken op onze eigen hoeve. Via een complete verticale integratie hebben we bovendien controle over de voeding van de runderen.

In de omliggende weilanden van de hoeve genieten de dieren van uitgekiende gras- en plantenselecties. Deze gewassen zijn van eigen kweek en gedijen bijzonder wel in het microklimaat rond de scheldevallei.  

Basile (4).jpg
Basile (4).jpg

KWALITATIEF EN VERS

Na rijping en bij het versnijden wordt het vlees direct diepgevroren en vacuüm verpakt. Dit alles onder het waakzaam oog van het federaal voedselagentschap FAVV. Zo blijft de kwaliteit, de smaak én de versheid gegarandeerd.

Authentiek rundvlees is bij ons synoniem aan duurzaam vlees. Een korte keten betekent geen dagenlang transport vooraleer het vlees in de winkel belandt. En zo dragen wij ons steentje bij aan een beter milieu.

Heb je nog vragen? Ontdek hier meer over Hoeveslagerij Basile.

Bel of mail voor verdere informatie en/of bestellingen.

Onze laatste updates kan je via Facebook en/of Instagram volgen.